植物たちは、自分の体を守るためにファイトケミカルという力をもっています。人間が野菜を採るのは、その力をいただくこと、ということがわかりました。 私も子どもも野菜は、けっこう食べるので、バランスに気をつけて採りたいと思いました。 動物脂肪分のとろりとしたおいしさは、一度知ってしまうと抗しがたい味として記憶されてしまう、そうです。私の意思の弱さではなかった、、、とちょっと安心しました
投稿日:2010/10/02
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