長島美保子（ながしまみほこ）

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給食時間の5分間指導食育早わかり図鑑第2巻旬の魚＋肉・だし・給食指導など

給食時間の5分間指導食育早わかり図鑑第2巻旬の魚＋肉・だし・給食指導など

著：現場で活躍中の栄養教諭・学校栄養職員など33名藤本勇二長島美保子監修：稲村修出版社：群羊社税込価格：¥4,180
発行日：2016年08月01日 ISBN：9784906182862

給食時間の5分間指導食育早わかり図鑑旬の野菜

給食時間の5分間指導食育早わかり図鑑旬の野菜

監修：藤本勇二長島美保子吉田企世子出版社：群羊社税込価格：¥3,960
発行日：2015年06月01日 ISBN：9784906182848

はじめての食育授業食育教材「そのまんま料理カード」活用事例集

はじめての食育授業食育教材「そのまんま料理カード」活用事例集

著：江口敏幸駒場啓子島﨑聡子白井ひで子仲川佑季子長島美保子長瀬真奈美出版社：群羊社税込価格：¥3,080
発行日：2018年08月01日 ISBN：9784906182930

はじめての食育授業中学校編

はじめての食育授業中学校編

著：駒場啓子長島美保子江口敏幸出版社：群羊社税込価格：¥3,080
発行日：2012年04月01日 ISBN：9784906182763

はじめての食育授業小学校・特別支援学校編

はじめての食育授業小学校・特別支援学校編

著：江口敏幸白井ひで子長島美保子出版社：群羊社税込価格：¥3,080
発行日：2011年05月01日 ISBN：9784906182756

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