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道徳の教科書にも掲載されている、命を慈しむ心をはぐくむ絵本です。

おーなり由子が描く、さびしい人だけに見えるワニと女の子のお話。

登紀子ばぁばのお料理箱今、伝えたい「和」のこころ(2) おだしが味の基本

著：鈴木登紀子
出版社：評論社

税込価格： ¥3,300

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作品情報

発行日： 2020年02月
ISBN： 9784566030688

A4判/40ページ

この作品が含まれるシリーズ

95歳の現役料理研究家、鈴木登紀子さん。「ばぁば」の愛称で親しまれ、今も活躍中です。そんなばぁばが、子どもたちに伝えたい和食文化のシリーズ、第2巻は、「うま味」のもと、おだしについてくわしく学びます。

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