おいしい理由

おいしい理由

著: セコムの食推進室
出版社: K&Bパブリッシャーズ

税込価格: ¥1,100

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作品情報

発行日: 2009年09月11日
ISBN: 9784902800210

出版社からの紹介

食べ物はひとの命に直結する大切なもの。
だから必ず現地を訪ねて生産者に会い、生産者の考えや商品作りを徹底的に取材してきました。
これまで訪れた約1500名に及ぶ生産者の中から、特に、独自の工夫を凝らし、信念と愛情で商品を生んだ12人の生産者の方々をクローズアップ。
リアルな生産現場の様子をぜひ感じてください。

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