機能性スポーツフードの開発《普及版》

機能性スポーツフードの開発《普及版》

監修: 矢澤一良
出版社: シーエムシー出版

税込価格: ¥5,610

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作品情報

発行日: 2019年09月10日
ISBN: 9784781313801

214ページ

出版社からの紹介

2013年刊「機能性スポーツフードの開発」の普及版。競技に即したアスリートのための、フィジカル、メンタル強化機能性食品と効果的な摂取法、話題の食品メーカーの素材を紹介している。

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