ぼんごのおにぎり おいしさのヒミツ

ぼんごのおにぎり おいしさのヒミツ

著: 右近由美子
出版社: 朝日出版社

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作品情報

発行日: 2019年10月25日
ISBN: 9784255011431

96ページ

出版社からの紹介

昭和35年創業、「世界一のおにぎりが食べられる」と噂の老舗「ぼんご」。
大塚で行列を作る人気店は近年、TBSテレビ「マツコの知らない世界」や
日本テレビ「ザ!鉄腕!DASH!!」などで絶賛され、SNSでの口コミが倍増。
56種類のバリエーション豊富な具材に加え、女将さんの人柄に惹かれ、通い詰める人が急増している。
本書はそんな「ぼんご」の公式本として、60年の蓄積ともいえる、握り方から具材の作り方までを一挙公開。
「家庭でできるぼんご風おにぎりレシピ」も掲載した、美味しいおにぎりをどこまでも追求した一冊。

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