栄養教育論

栄養教育論

編集: 永井成美 赤松利恵
監修: 津田謹輔 伏木 亨 本田佳子
出版社: 中山書店

税込価格: ¥2,970

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作品情報

発行日: 2020年03月24日
ISBN: 9784521742922

136ページ

出版社からの紹介

栄養教育の実際を念頭に,真に必要となる理論や技法などを関連づけて解説.一貫した視点で解説されたライフステージ別の栄養教育の特徴や,充実した解説の演習問題は必見.

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