にんにくの料理

にんにくの料理

著: 有元 葉子
出版社: 東京書籍

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税込価格: ¥1,760

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作品情報

発行日: 2019年07月02日
ISBN: 9784487811694

96ページ

出版社からの紹介

世界中で愛されている「にんにく」は料理家・有元葉子さんが最も多用する食材のひとつともいえ、彼女の料理には欠かせない食材である。家庭に手軽に常備しておくことができ、料理のベースを下支えする、いわば「縁の下の力持ち」的存在でもある「にんにく」に真正面から取り組む。

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