サボテンの文化誌

サボテンの文化誌

著・訳: ダン・トーレ
出版社: 原書房

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作品情報

発行日: 2021年08月17日
ISBN: 9784562059249

256ページ

出版社からの紹介

痛い棘と美しい花、恐ろしい形と極上の甘み…複雑で不思議なサボテンは大昔から人間を魅了してきた。その生態、食材としての価値、栽培法、コレクター達の秘話ほか、サボテンと人間の歴史を多面的に描く。カラー図版約120点。

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