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発行日: 2022年08月10日 ISBN: 9784479921592
257mm×182mm 160ページ
その土地で愛される春夏秋冬の知恵レシピ地元に根づく食材をおいしく使い切る。定番のおばんざいから季節の料理、ハレの日のお寿司まで。京都府内の各地域のおばあちゃんに教えてもらった、心がほどける知恵レシピを100点掲載。
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