栄養指導ステップアップBOOK 患者が変わる!効果がでる!

栄養指導ステップアップBOOK 患者が変わる!効果がでる!

著・編集: 北島 幸枝
出版社: メディカ出版

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作品情報

発売日: 2022年12月19日
ISBN: 9784840477918

176ページ

出版社からの紹介

栄養指導の効果は、データ改善だけでなく、患者の行動変容と食事療法の継続がみられてこそ評価できる。食生活は多種多様であるため、栄養指導に定型はない。本書では、栄養指導の実際を会話形式で紹介するなかで、患者の気になる言動、管理栄養士が選んだ言葉などをわかりやすく解説する。

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