韓国?食の文化

韓国?食の文化

著: 延恩株
出版社: 論創社

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作品情報

発行日: 2023年03月09日
ISBN: 9784846022037

188mm×148mm 280ページ

出版社からの紹介

日本では、ドラマや音楽を通して知られるようになった韓国。だが、具体的な事象については意外に曖昧な知識しか持たない人が多い。本書は「韓国の食文化」を通じて近くて遠い隣国を知るための一助となる書!本場の韓国料理を写真オールカラーで一挙紹介!

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