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好評につき２刷！ことわざがつながって、ひとつの物語になったおもしろ絵本

日本再生のレシピ

著：奥田政行
出版社：共同通信社

在庫あり

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税込価格： ¥2,200

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作品情報

発行日： 2023年03月25日
ISBN： 9784764107397

168ページ

たった一つのレストランから始まった地方再生、いま再び観光業を盛り上げる！食で山形県庄内地方を再興させた「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ奥田政行氏の料理の真髄に迫る。全国の特産品に即応用できる、奥田理論に基づくレシピを大公開。

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