サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2022

サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2022

著: 世界文化社
出版社: 世界文化社 世界文化社の特集ページがあります!

税込価格: ¥1,320

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作品情報

発行日: 2021年12月22日
ISBN: 9784418211449

297mm×210mm 144ページ

出版社からの紹介

年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の
魅力を余すところなく紹介!このイベント唯一の公式ムック
今年も「通販対応版」。いち早く通販で買える商品が分かる!

出展する41の人気店の新作ショコラの情報を、
写真と文章、そしてシェフへの独占インタビューで徹底紹介。
2年ぶりに開催された本場パリのサロン・デュ・ショコラの模様もレポート。
東京会場以外の会場の見どころも、各会場の担当者から紹介します。

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