世界食紀行 マンハッタンからボルネオまで

世界食紀行 マンハッタンからボルネオまで

著: 下渡 敏治
出版社: 筑波書房

税込価格: ¥2,200

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作品情報

発行日: 2021年05月17日
ISBN: 9784811905990

264ページ

出版社からの紹介

著者がこれまでに訪れた国々(インド、アメリカ、中国などを中心に、ヨーロッパ、東南アジア、オセアニア)の食に関することを中心に、その時々の情景や感じたことを纏めてみることにした。瞬間風速的に立ち寄った国を含めると著者がこれまでに訪れた国は35カ国以上に及んでいる。

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