移ろう四季を綴る創作和菓子

移ろう四季を綴る創作和菓子

著: 中川 文枝
出版社: 海鳥社

税込価格: ¥1,320

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作品情報

発売日: 2022年02月28日
ISBN: 9784866561165

102ページ

出版社からの紹介

移ろいゆく自然や風景、心の機微を
和歌や俳句に詠むように
和菓子をつくり、言葉を編む……。

曾祖母がくれた線香の香りのする落雁
祖父が田んぼで「すくも」と一緒に焼いてくれた焼き芋
あこがれた南国を思わせる柑橘の香り……
幼いころの思い出と日々の暮らしを綴るエッセイ&レシピ集

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