管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第11巻 給食経営管理論 第2版 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第11巻 給食経営管理論 第2版 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解

監修: 日本栄養改善学会
編集: 市川 陽子 神田 知子
出版社: 医歯薬出版

税込価格: ¥3,300

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発売日: 2024年04月05日
ISBN: 9784263720509

238ページ

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