料理だけオレンジページ vol.6 満腹ヘルシー!「鶏むね×鶏もも」レシピ

料理だけオレンジページ vol.6 満腹ヘルシー!「鶏むね×鶏もも」レシピ

編集: オレンジページ料理班
出版社: オレンジページ

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作品情報

発行日: 2026年02月17日
ISBN: 9784865938364

296mm×234mm 112ページ

出版社からの紹介

スーパーで見つけたら思わず手に取ってしまう鶏肉。鶏むね肉をジューシーに仕上げるための魔法の下味、まるごと一枚で揚げるBIGから揚げ、スタミナがつく蒸し鶏、野菜もしっかりとれるチキンサラダボールまで。鶏肉を「もっと上手に使いこなせる」レシピをご紹介!

※本書は、2016年以降に刊行された『オレンジページ』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものです。

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