専門医が教える腎臓病のおいしい献立

専門医が教える腎臓病のおいしい献立

監修: 富野康日己 杉村 紀子 大崎 時糸子
出版社: 成美堂出版

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作品情報

発行日: 2025年12月18日
ISBN: 9784415336305

192ページ

出版社からの紹介

塩分やたんぱく質などの摂取制限が必要となる、腎臓病患者向けの献立を、専門医、栄養管理士が監修。
患者と家族が毎日食べられる30日分の定番献立を写真とともに紹介し、入れ替え可能な主菜、副菜、主食レシピも多数掲載。
バリエーション豊かな、毎日のおいしい献立がこの1冊で簡単につくれます。

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