老後と介護を劇的に変える食事術 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ

老後と介護を劇的に変える食事術 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ

著: 川口 美喜子
出版社: 晶文社

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作品情報

発行日: 2018年01月18日
ISBN: 9784794969859

248ページ

出版社からの紹介

低栄養、フレイル、サルコペニア、摂食嚥下障がい、認知症……高齢者の隣には健康を脅かす落とし穴がたくさんあります。でも素早いケアとなによりも「食べること」をおろそかにしなければ、健康と自分の暮らしを守ることができます。そして「食べる」だけではなくて、「しゃべる」ことも大切です。気持ちを伝える、人との関係を続ける……つまりは「食べる」「しゃべる」をつかさどる、私たちの「口」を守ることが、私たちの健康と暮らしを支えてくれるのです。ピンピンコロリが理想なら、あなたの「食べる」と「しゃべる」を見直しましょう。

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