知ると楽しい! お米のひみつ 日本の主食のおいしさと進化を大研究

知ると楽しい! お米のひみつ 日本の主食のおいしさと進化を大研究

監修: 稲・コメ・ごはん部会 辻井 良政 佐々木 卓治
出版社: メイツ出版

税込価格: ¥1,980

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作品情報

発行日: 2026年09月25日
ISBN: 9784780431919

小学全般
128ページ

出版社からの紹介

日本の主食「お米」について基本知識から加工・活用、その歴史も楽しめる1冊

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