ドイツこだわりパンめぐり

ドイツこだわりパンめぐり

著: 見市 知
出版社: 産業編集センター

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税込価格: ¥1,650

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作品情報

発売日: 2017年09月13日
ISBN: 9784863111622

136ページ

出版社からの紹介

こだわりが強すぎるドイツ人とパンの不思議な関係。
欧州随一のパン消費国、
ドイツから届いた食風景をどうぞ。

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黒くてずっしり重たいライ麦のパン、それがドイツパンです。
世界一種類が多いと言われるドイツパンの特徴や、
意外と知られていないドイツの食卓事情を、
オールカラーの豊富な写真で丁寧にご紹介します。

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