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森の恵みレシピ春・夏・秋・冬

著：安部智穂
出版社：婦人之友社

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※お届け日は翌日以降（詳しくはコチラ）

税込価格： ¥1,870

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作品情報

発行日： 2023年09月20日
ISBN： 9784829210352

210mm×148mm　144ページ

岩手県の早池峰（はやちね）山麓。「森の奥へ続く道」という意味をもつ「タイマグラ」集落に暮らす
安部智穂さんの味わい深い料理本がついに誕生します。

森の恵みが盛りだくさんの春から秋、そして、雪に覆われる厳しい冬。
自然の中で生まれた豊かなレシピから、保存食や発酵食を中心にご紹介。

どんな暮らしであっても、季節は必ずめぐってきます。
旬の食を楽しみたい、日々の暮らしを大切にしたい──。
どなたでも、すぐに真似したくなるヒントがいっぱいです。

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