すべての診療科で役立つ 栄養学と食事・栄養療法

すべての診療科で役立つ 栄養学と食事・栄養療法

編集: 曽根 博仁
出版社: 羊土社

税込価格: ¥4,180

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作品情報

発売日: 2018年12月20日
ISBN: 9784758108980

247ページ

出版社からの紹介

栄養素の基本から食品学,各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅.各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え,食事・栄養オーダーの悩みを払拭します!

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