お菓子をつくる職人さん

お菓子をつくる職人さん

  • 絵本
監: 金田 昌司
文: 西上原 三千代
作: 吉田 隆一
出版社: ポプラ社

税込価格: ¥3,080

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作品情報

発行日: 1998年04月
ISBN: 9784591056929

出版社からの紹介

伝統を守りつつ、常に新しいものにも目をむけている、和菓子職人さんと洋菓子職人さんを取材。お菓子作りのこだわりと工夫を語る。

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