宮澤陽夫（みやざわてるお）

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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序Ⅱ

食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序Ⅱ

監修：宮澤陽夫  出版社：シーエムシー出版  税込価格：¥71,500  
発行日：2025年10月16日  ISBN：9784781318738
食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序《普及版》

食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序《普及版》

監修：宮澤陽夫  出版社：シーエムシー出版  税込価格：¥5,280  
発行日：2024年12月06日  ISBN：9784781317854
メイラード反応の機構・制御・利用《普及版》

メイラード反応の機構・制御・利用《普及版》

監修：宮澤陽夫  出版社：シーエムシー出版  税込価格：¥4,510  
発行日：2023年01月10日  ISBN：9784781316499
食品機能性成分の吸収・代謝機構《普及版》

食品機能性成分の吸収・代謝機構《普及版》

監修：宮澤陽夫  出版社：シーエムシー出版  税込価格：¥4,510  
発行日：2020年02月10日  ISBN：9784781313955

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