加藤 政洋(かとうまさひろ)

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加藤 政洋さんの作品一覧

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京都食堂探究 「麺類・丼物」文化の美味なる世界

京都食堂探究 「麺類・丼物」文化の美味なる世界

著:加藤 政洋 〈味覚地図〉研究会  出版社:筑摩書房  税込価格:¥880  
発売日:2023年11月13日  ISBN:9784480439208
おいしい京都学 料理屋文化の歴史地理

おいしい京都学 料理屋文化の歴史地理

著:加藤 政洋 河角 直美  出版社:ミネルヴァ書房  税込価格:¥2,750  
発売日:2022年10月31日  ISBN:9784623094608
酒場の京都学

酒場の京都学

著:加藤 政洋  出版社:ミネルヴァ書房  税込価格:¥2,750  
発売日:2020年02月13日  ISBN:9784623088027

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