酒場の京都学

酒場の京都学

著: 加藤 政洋
出版社: ミネルヴァ書房

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作品情報

発行日: 2020年02月13日
ISBN: 9784623088027

250ページ

出版社からの紹介

縄暖簾ごしにみえてくる歴史
 どんな店でどんな酒を楽しんできたのか、〈一寸一杯〉をまじめに考える。

京都にはお茶屋・お座敷といった敷居の高い店が多く残る一方で、より庶民的な一杯飲み屋が軒を連ねる風景もある。随筆や文学作品、ガイドブックや地図などを手がかりに、こうした京都の酒場の系譜をたどる。

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