片倉康博（かたくらやすひろ）

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飲食店のためのドリンクの教科書お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ

飲食店のためのドリンクの教科書お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ

著：田中美奈子片倉康博藤岡響出版社：メイツ出版税込価格：¥2,860
発行日：2024年05月01日 ISBN：9784780428834

飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論

飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論

著：藤岡響田中美奈子片倉康博出版社：メイツ出版税込価格：¥2,794
発行日：2022年03月26日 ISBN：9784780425864

ティードリンクマニュアル

ティードリンクマニュアル

著：田中美奈子片倉康博出版社：旭屋出版税込価格：¥3,300
発行日：2020年05月24日 ISBN：9784751114155

飲食店のためのドリンクの教科書料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用

飲食店のためのドリンクの教科書料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用

著：片倉康博片倉康博田中美奈子出版社：メイツ出版税込価格：¥2,640
発行日：2021年06月01日 ISBN：9784780424386

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