原 正美（はらまさみ）

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給食経営管理論［第4版］

給食経営管理論［第4版］

編集：片山 直美 原 正美  出版社：みらい  税込価格：¥3,520  
発行日：2025年04月04日  ISBN：9784860156381
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 改訂版

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 改訂版

編集：栄養セントラル学院  著：栄養セントラル学院  監修：原 正美  著：原 正美 五十嵐 条子 貝原 奈緒子 小島 菜実絵  出版社：風鳴舎  税込価格：¥2,310  
発行日：2025年02月03日  ISBN：9784907537623
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応

著：五十嵐 条子 栄養セントラル学院 貝原 奈緒子 小島 奈実絵  監修：原 正美  出版社：風鳴舎  税込価格：¥2,200  
発行日：2022年08月30日  ISBN：9784907537395
給食経営管理論【第3版】

給食経営管理論【第3版】

編集：片山 直美 原 正美  出版社：みらい  税込価格：¥3,080  
発行日：2022年04月05日  ISBN：9784860155629

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