
砂糖を使わなくても、おいしいお菓子が作れます。はさみで切ったり、フォークでつぶしたり、誰にでもできる作業ばかり。焼いたり、火を通したりは、レンジやオーブン、炊飯器を使います。バナナクッキー、にんじん蒸しパンなど、くだものの甘味や酸味、野菜のうま味を引き出す、安心・安全、体に優しいスイーツ14点。

コロナ禍でおうちで過ごすことが多い今の時代には、こういう本は大変重宝すると思いました。
砂糖を使わないというのがまたいいですね。
2020年3月からの数ヶ月の臨時休校中、我が家は親子でおやつ作りをしたのはいいのですが、砂糖を使ったものが多く太りました・・・。 (まゆみんみんさん 40代・ママ 女の子10歳)
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