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こおる・わかれる ひんやりスイーツ

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著・編集: WILLこども知育研究所
監修: 尾嶋好美
出版社: 金の星社 金の星社の特集ページがあります!

税込価格: ¥3,080

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作品情報

発行日: 2021年03月02日
ISBN: 9784323057910

40ページ

出版社からの紹介

じつは、お菓子づくりと科学には深い関係があります。氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめなど、いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめます。温度の変化や化学反応に注目した「ひと味違う」レシピ集は、夏休みの自由研究にもおすすめ!

ベストレビュー

すぐに出来そうで楽しい

家ですぐに用意出来る材料で作れるスイーツのレシピに、実はこんな「理科の原理」が隠れてるんだよ〜、というのが分かる内容です。
作り方も簡単なので、試してみたくなる!

なぜこうなるのか?という理由のページは簡単なので、子供が読む分にはなるほど〜と納得出来ると思いますが、大人が読むには、もう少し詳しい説明が欲しい・・・と感じました。

いずれにせよ、身近にある理科のタネに気づける一冊ではないかと思います。

(hime59153さん 40代・ママ 男の子10歳)

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