菜の辞典

菜の辞典

著: 長井史枝
絵: 川副美紀
出版社: 雷鳥社

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作品情報

発行日: 2019年11月23日
ISBN: 9784844137610

320ページ

出版社からの紹介

1年中目にするものから、ちょっと珍しいものまで、約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介。旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果なども端的に掲載。辞典シリーズらしいオシャレさ、可愛らしさはそのままに、実用としての使いやすさも兼ね備えた1冊です。

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