ヨヨナムのベトナム料理

ヨヨナムのベトナム料理

著: 植松 良枝
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税込価格: ¥1,760

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作品情報

発行日: 2020年10月09日
ISBN: 9784579213818

257mm×190mm 88ページ

出版社からの紹介

代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。現地の家庭料理とはまた違った野菜を使用し、日本人に合うよう工夫されています。この本では野菜やハーブをふんだんに使った「ヨヨナム」オリジナルのレシピを紹介します。

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