がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない!

がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない!

著: 舘野 真知子
出版社: 文化出版局 文化出版局の特集ページがあります!

税込価格: ¥1,650

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作品情報

発売日: 2022年11月12日
ISBN: 9784579214235

148mm×210mm 72ページ

出版社からの紹介

発酵食とその料理のスペシャリストである著者が甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチなどの初心者でも失敗しにくく楽しく作れるレシピを詳しいプロセスカット付きでご紹介。2022年5月に逝去された著者、生涯最後の1冊。

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