新版 毎日使える薬膳&漢方の食材事典

新版 毎日使える薬膳&漢方の食材事典

著: 阪口 珠未
出版社: ナツメ社

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作品情報

発行日: 2022年11月15日
ISBN: 9784816372865

288ページ

出版社からの紹介

ロングセラーをリニューアル!効能もりだくさんの身近な食材229種類&代表的な生薬40種類について、その性質や効能、選ぶときのポイント、効果的な食べ合わせ352例と調理例を、写真とともにわかりやすく解説しました。季節別、お悩み別のおすすめ薬膳レシピも豊富に紹介。体験レポートのコラムも充実。

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