至福のシュークリーム ちょっと贅沢なとっておきのレシピ

至福のシュークリーム ちょっと贅沢なとっておきのレシピ

著: 角島瑞希
出版社: 大泉書店

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作品情報

発行日: 2023年10月30日
ISBN: 9784278038309

96ページ

出版社からの紹介

今やコンビニなどでいつでも買うことのできるスイーツの一つ“シュークリーム”。簡単そうな見た目ではありますが、意外にも上手に作るのは難しいものです。そこで本書ではシュークリーム専門店Capriのオーナーパティシエである角島瑞希さんに初心者でも上手に作れるポイントを丁寧に解説してもらっています。オーソドックスな生地のシュークリームはもちろんクッキー生地のシュークリームや惣菜系のシュークリームなど合計で30以上の絶品レシピを掲載しています。

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