農の世界史 6

農の世界史 6

著: マーク・B・タウガー
訳: 戸谷 浩
監修: 南塚 信吾 秋山 晋吾
出版社: ミネルヴァ書房

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作品情報

発行日: 2023年12月08日
ISBN: 9784623096022

194mm×132mm 352ページ

出版社からの紹介

農業は、世界史上の文明に先行し、その前提となるものであった。農民たちは文明に、そして自然環境に対して、「二重の従属」を強いられつつも両者の接点として奉仕してきた。本書は、古代から二一世紀にいたるまでの間、農民と都市文明、農民と環境の関係がいかなる変化をたどったかを概観する。さらに、現代における地球温暖化や環境汚染、農民の減少等のあらたな問題群にも歴史的展望を与えることで、直面する危機の克服を目指す。
《原著》Mark B. Tauger, Agriculture in World History

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