野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる 毎日食べたい いまどき 精進ごはん

野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる 毎日食べたい いまどき 精進ごはん

著: 青江覚峰
出版社: オレンジページ

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税込価格: ¥1,980

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作品情報

発売日: 2024年07月04日
ISBN: 9784865936643

257mm×182mm 98ページ

出版社からの紹介

メディアで人気の料理僧・青江覚峰さんは、毎日家族のためにごはん作りをしています。その経験から、「精進料理ってボリュームなさそう」「難しそう」「地味」というイメージを変える、おいしくて、ボリュームあるメニューを紹介してくださいました。紹介しているレシピはすべて肉や魚などを使わないので、ベジタリアンやハラルの人も安心して作ることができます。和風からイタリアンの要素が入ったものまで幅広いレシピで、見て楽しく、作っておいしいものばかり。だしや素材の話からスタートしていますので、はじめての人でも無理なく精進料理の世界に入っていけます!

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