ベリーのお菓子とデザート 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き

ベリーのお菓子とデザート 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き

著: 荒井 昇 長屋 明花 中山 洋平 濱村 浩 平野 智久 宮木 康彦 山内 敦生 山内 ももこ やまだ まり 渡邊 世紀 遠藤 淳史 金井 史章 川手 寛康 栗田 健志郎 昆布 智成 田中 俊大 小山 千尋 橋雄二郎
出版社: 誠文堂新光社

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発行日: 2023年12月12日
ISBN: 9784416523575

192ページ

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