フラットブレッド フライパンとトースターで焼ける平らなパン

フラットブレッド フライパンとトースターで焼ける平らなパン

著: 小松あき
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作品情報

発行日: 2025年02月22日
ISBN: 9784579214761

200mm×210mm 84ページ

出版社からの紹介

世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。生地を薄く平らに伸ばしたら、フライパンやトースターで数分焼くだけ。無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地の4つの基本生地から、バリエーション豊かなアレンジまでご紹介します。

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