タジンポットでスパイスレシピ さっとひとふり

タジンポットでスパイスレシピ さっとひとふり

著: 口尾 麻美
出版社: 小学館クリエイティブ

税込価格: ¥1,320

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作品情報

発行日: 2010年12月16日
ISBN: 9784778037222

182mm×206mm 96ページ

出版社からの紹介

タジンポットとスパイスは相性バツグン!

モロッコ生まれのタジンポットで作るスパイスレシピ集です。スパイスは難しいと思われがちですが、実は簡単。“さっとひとふり”入れるだけで、ヘルシーな蒸し料理には香りのごちそうを、おもてなし料理にはスペシャル感をプラスできます。スパイスと素材との相性や効能も紹介しているので、スパイスがもっと身近 になります。おいしく食べて元気になれる、タジンレシピの決定版です。

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