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発行日: 2026年01月14日 ISBN: 9784865937640
188mm×128mm 226ページ
食べることは生きることであり、人との思い出を作ること。食卓を中心に人生を振り返る、料理家・麻生要一郎初の自伝&食エッセイ。家業の継承放棄、両親との死別、高齢姉妹との養子縁組、新たな“家族”と囲む日々の食卓…酸いも甘いも、全ては人生の調味料。本書は、ウェルビーイング100byオレンジページ(https://www.wellbeing100.jp/) の連載「酸いも甘いも?僕の自伝的たべもの回想?」(2024年8月?2025年9月)に、書き下ろし原稿を追加したものです。
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