コレステロール・食物繊維早わかり

コレステロール・食物繊維早わかり

編集: 女子栄養大学出版部
著: 牧野 直子
出版社: 女子栄養大学出版部

税込価格: ¥1,529

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作品情報

発行日: 2003年04月01日
ISBN: 9784789502139

182mm×210mm 159ページ

出版社からの紹介

本書では私たちがふだん食べているものにどのくらいコレステロールや食物繊維が含まれているか、わかりやすく紹介してあります。「食品のコレステロール早わかり」「食品の食物繊維早わかり」では、コレステロールや食物繊維の量が気になる食品600点以上について、コレステロールや食物繊維をはじめとした栄養データを写真とともに紹介します。「外食のコレステロール・食物繊維早わかり」では、外で食べる機会に役立つように人気メニューのコレステロール、食物繊維などの栄養データを紹介します。

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