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発売日: 2002年05月01日 ISBN: 9784895901666
216ページ
本シリーズでは、障害がある方一人ひとりの暮らしと生活の質に焦点を当てて、生活の再建や自立と適応のための基本とその援助の際のアプローチの仕方を述べる。シリーズの最初のテーマはひとが生きていくうえで不可欠な行為である「食べること」。本書では、まずひとの生活と食の関わりの基本的解釈からその障害を学び、そのうえで種々の障害者における食の障害への具体的アプローチの仕方を作業療法の知識と技術を駆使してわかりやすく解説する。
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