臨床栄養学 II 各論

臨床栄養学 II 各論

監修: 本田佳子
編集: 本田佳子
監修: 津田謹輔 伏木 亨
出版社: 中山書店

税込価格: ¥2,970

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作品情報

発売日: 2024年10月10日
ISBN: 9784521742953

210mm×297mm 224ページ

出版社からの紹介

「臨床栄養学 T総論」の続編となる本書は,栄養食事療法が重要となる疾患を網羅的に抽出し,疾患別の栄養ケアを解説.患者への適切な栄養管理を目的として,疾患の知識(概要,診断,治療),栄養食事療法について(栄養生理〈病態栄養〉,意義,基本方針,栄養アセスメント・モニタリング,栄養食事管理目標と実際)という構成で,わかりやすく説明をしている.

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