うなぎと日本人

うなぎと日本人

編集: 日本ペンクラブ 伊集院静
絵: ヒロミチイト
出版社: KADOKAWA KADOKAWAの特集ページがあります!

税込価格: ¥704

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作品情報

発売日: 2016年09月24日
ISBN: 9784041049297

240ページ

出版社からの紹介

幼い頃から通ったうなぎの名店と、そこで培った“うなぎの食い方”について池波正太郎がしみじみと語る「鰻の食い方」をはじめ、食通たちがうなぎの魅力、こだわりを語り尽くす。思わずお腹の鳴る、珠玉の一冊。

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