体が整う とっておきのしょうがレシピ

体が整う とっておきのしょうがレシピ

著: 森島土紀子
監修: 平柳要
出版社: ナツメ社

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作品情報

発行日: 2023年01月19日
ISBN: 9784816373138

128ページ

出版社からの紹介

薬味以外に活用されることが少ない食材、生姜。様々な健康効果のある生姜を、美味しく、もっと手軽に取り入れましょう。本書では、アレンジ無限大の万能調味料やおかずの素から、名店「生姜料理 しょうが」の人気レシピまで、生姜をフル活用したレシピを紹介。巻頭では、生姜の効能についてもしっかり解説しています。

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