知っておきたい! インドごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

知っておきたい! インドごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

著: パンカジ・シャルマ
絵: アリス・シャルバン
訳: 関根 光宏
出版社: 原書房

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作品情報

発行日: 2023年03月08日
ISBN: 9784562072613

215mm×182mm 128ページ

出版社からの紹介

レシピ、逸話、宗教、作法……知っているようで知らないインドの食文化。国民的飲み物となったチャイの意外な歴史や、アーユルヴェーダ、儀式での料理、みんな大好きストリートフードなど、インドの楽しい毎日が見えてくる!

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