うまれてきてくれてありがとう うまれてきてくれてありがとう
作: にしもとよう 絵: 黒井 健  出版社: 童心社 童心社の特集ページがあります!
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(2)みそができるまで
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(2)みそができるまで

  • 絵本
構成・文: 宮崎 祥子
写真: 白松 清之
出版社: 岩崎書店 岩崎書店の特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2013年12月20日
ISBN: 9784265083220

5才 〜 小学校中学年向け
B4変型判 28.6×24.5cm 32ページ

出版社からの紹介

蒸した大豆に米こうじと食塩をまぜて、みそができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でつづる写真絵本。昔ながらの木の樽仕込で手間をかけてつくるみそ蔵を取材。

ベストレビュー

日本の食文化!

このシリーズ,とても面白く知識になって本当いいですね!
今回は「みそができるまで」。
日本人の食文化に昔から身近にある「みそ」がテーマなので,日本人として知っておくと本当に素敵ですね!
私はこうじ屋さんを通しての味噌作りを体験したことがあるので,より興味をもって身近に感じながら読むことができました。
日本人でよかったな,日本の食文化ってすごいな,と思える本です!
(まゆみんみんさん 30代・ママ 女の子6歳)

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